Newsflash
Home arrow Wydarzenia arrow Wiadomości arrow Eiswein Winobranie 2005.
Eiswein Winobranie 2005.
Napisał Administrator   
poniedziałek, 16 styczeń 2006
 
Eiswein Winobranie 2005 - Hessische Bergstrasse.


Po dwóch dniach nerwowych oczekiwań na wystarczający mróz (wspominaliśmy o tym w informacji Jesienna winnica w 3D), wzmocnionych doniesieniami z winobrania, które odbyło się w już w niedalekiej okolicy, dostaliśmy właśnie dobrą wiadomość z Niemiec. 16 stycznia nad ranem, temperatura spadła do -10C i w parceli Heppenheimer Maiberg odbył się jeden z najpóźniejszych zbiorów na wino lodowe.


Eiswein Winobranie 2005 był 14-tym z kolei zbiorem na wino lodowe, które przeprowadziła kooperatywa winiarska Bergsträßer Winzer eG.


Zebrano grona Riesling o dojrzałości 192 Oe (ok. 47% cukru). Nowy Eiswein znajduje się już w piwnicach przetwórni.


Mamy nadzieję zamieścić kiedyś podobną relację z Polski, tymczasem zapraszamy na fotorelację z Niemiec.


Mit Folie vor Wind, Wetter und Vögeln geschützt warten die Riesling-Trauben im Heppenheimer Eckweg

Winobranie odbywa się o świcie.


Die Trauben sind hart gefroren...

Zbiory są stosunkowo niewielkie, Eiswein to wino drogie i zazwyczaj w limitowanych seriach.


Mit königlichem Beistand mußte es ja klappen...

„Ferajnie” jak zwykle przewodzi Królowa, w tym roku zaszczytny tytuł Weinkönigin dzierży Nadine Guthier.


Weinkönigin überprüft die Temperatur. Exakt minus 10 Grad...

Królowa przy pracy.


Die Schar der Helfer...

Winobranie zawsze kończy pamiątkowe zdjęcie.


Die ersten Tropfen laufen von der Kelter. Die Spannung steigt...

Moszcz lodowy ściekający z prasy.


Aufsichtsratsvorsitzender Hans Engelhard stellt fest: 192 Grad Oechsle. Der höchste Wert für einen Bergsträsser Eiswein 2005 !

Ostatnie pomiary specjalnym refraktometrem o wysokim zakresie pomiaru zawartości cukru.

Wynik 192 Oe!  


Zdjęcia: Copyright (C) Reinhard Antes www.antes.de


Ostatnia aktualizacja ( piątek, 20 styczeń 2006 )
< Poprzedni   Następny >

Mambo is Free Software released under the GNU/GPL License.
Mambo 4.5.5 PL powered by MamboPL.com Team