Wczesna i ciepła wiosna i wyjątkowo sprzyjający przebieg pogody latem pozwalają mieć nadzieję,
że rok 2007 zapisze się w krótkiej historii naszego „nowego” winiarstwa jako wyjątkowo dobry.

Wprawdzie na części winnic w środkowej Polsce późne przymrozki wiosenne poczyniły wiele szkód,
jednak dobrze zlokalizowane winnice np. na Dolnym Śląsku uniknęły strat zupełnie. 
Dalszy przebieg pogody również pozwala spodziewać się dobrych wyników w tym roku; po wiosennej
suszy nastąpił okres umiarkowanych opadów i odpowiednio wysokich temperatur. Na mojej winnicy,
zlokalizowanej na Przedgórzu Sudeckim aktualny SAT wynosi 2190^oC, dla porównania – w zeszłym
roku o tej porze wynosił 2080, w roku 2005 - 1880 ^oC. Wyniki te znajdują swoje odzwierciedlenie w rozwoju
fizjologicznym winorośli: Rondo i Regent są już zupełnie przebarwione (fot. 1 i fot. 2), ba! – Rondo jest już
zupełnie smaczne.

Przebarwiać zaczął się również Pinot Gris (fot. 3) i stosunkowo późny Pinot Noir (fot.4).

Przebieg pogody, szczególnie umiarkowane opady, sprzyjają zachowaniu winnicy w dobrym zdrowiu. W tym
roku zastosowanie trzech podstawowych oprysków zapewniło zupełny brak chorób grzybowych, nawet na
tak delikatnych pod tym względem viniferach jak Pinot Gris, Pinot Noir, Traminer, Viognier, Malbec czy
Sauvignon Blanc.
Nie ma wątpliwości, że zbiory będą w tym roku znacznie przyspieszone a wiele późnych odmian będzie
miało możliwość dobrze dojrzeć.